その他の道具・アクセサリ ~ ラテアート・バリスタワークのアイテム色々 ~ エスプレッソマシン、グラインダー、タンパー、ピッチャー以外にも、様々なバリスタツール・アクセサリがあります。・・・ 続きを読む
その他のラテアート ~ シロップ、ステンシル、エスプレッソ以外をベースとしたラテアート ~ 広がりを見せるラテアート ここで扱うラテアートは、もしかすると、これを読んでいる人がイメージするラテアートと・・・ 続きを読む
エッチング(Etching) ~ どんな絵柄でも描ける、自由度の高いラテアート~ エッチング・ラテアートの特徴 フリーポアと対をなす、ラテアートのもう一つの手法がエッチングです。 エッチン・・・ 続きを読む
ミルクのスチーム ~ ラテアートに適したフォームドミルクを作る方法とコツ ~ フォームドミルクとは 牛乳にエスプレッソマシンから出るスチーム(蒸気)を入れることで「温めながら泡立て」て、・・・ 続きを読む