ミルクフローサーでのフォームドミルク作り ラテアートとは ラテアートのやり方 未分類 エスプレッソマシンが無い場合は、ミルクフローサー（ミルクフォーマー、ハンディーフォーマー、ミルククリーマーな・・・ 続きを読む
ラテアートの種類 ～「エッチング＝デザインカプチーノ」という誤解～ コラム ラテアートとは 「エッチング」とは、ピックなどを使って絵柄を描くスタイルのラテアートです。 ラテアートについ・・・ 続きを読む
カプチーノとカフェラテの違いって？ ～ エスプレッソドリンクのバリエーション ～ コラム ラテアートとは ラテアート教室をやっていると、よく聞かれる質問のひとつに「カプチーノとカフェラテはどう違うんですか？」という・・・ 続きを読む
イタリアのバール事情 ～ 愛されるエスプレッソ文化 ～ コラム コーヒー ラテアートとは イタリアには、BAR（バール）と呼ばれる多くの喫茶店があり、その数は現在約16万軒と言われています。 人口・・・ 続きを読む
