エッチング(Etching) ~ どんな絵柄でも描ける、自由度の高いラテアート~ エッチング・ラテアートの特徴 フリーポアと対をなす、ラテアートのもう一つの手法がエッチングです。 エッチン・・・ 続きを読む
ミルクのスチーム ~ ラテアートに適したフォームドミルクを作る方法とコツ ~ フォームドミルクとは 牛乳にエスプレッソマシンから出るスチーム(蒸気)を入れることで「温めながら泡立て」て、・・・ 続きを読む