タンピング　～レベリング後の粉をタンパーを使って押し固める作業～

　タンピング（Tamping）は、ポルタフィルターに詰めたコーヒー粉を、タンパーを使ってぎゅっと押し固めて固定 … 続きを読むタンピング　～レベリング後の粉をタンパーを使って押し固める作業～